전자레인지와 오븐은 음식을 가열하거나 조리하는 대표적인 가전제품이지만, 각각 작동원리, 핵심기술, 부품 등에서 큰 차이가 존재합니다.이 두 제품을 원리, 핵심기술과 부품 등 다양한 측면에서 분류하여 비교해보겠습니다. 1. 표 형태의 비교순번구분전자레인지오븐1작동 원리마이크로파를 이용하여 음식 내부의 물분자를 진동시켜 마찰열을 발생시킴 전기 히터 또는 가스 버너를 이용하여 음식 표면부터 내부까지 열을 전달함2핵심 기술마크네트론을 이용한 마이크로파 생성 및 방출 기술열전도, 복사열, 대류를 이용한 균일 가열 기술3주요 부품마크네트론, 고전압 변압기, 도파관, 스터러 팬, 캐패시터, 정류 다이오드가열 소자(히터, 가스 버너), 온도 센서, 대류 팬, 열 차단재, 온도 제어 시스템4조리 방식음식 내부에서부터 가..